O Tannenbaum, wie gschmackig sind deine Blätter

- Weihnachtsbaum - (im) - Keks - Was kann man aus Tannen- und Kiefernadeln machen? Worauf muss man bei der Verarbeitung achten? - Ein Rezept für Wüde Weihnachtskekse! - Pinaceae (Kieferngewächse) - Wer den Duft der Nadelbäume genauso liebt wie ich, der kann auch mal probieren die grünen Nadeln kulinarisch zu verwerten. Die Anwendungsmöglichkeiten in … O Tannenbaum, wie gschmackig sind deine Blätter weiterlesen

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Winterliche Pilzfreuden

 - Oh, Ich fall'  aus allen Wolkenohren! - Hirneola auricula-judae, das Judasohr, Holunderschwamm oder auch Wolkenohr genannt, ist einer der wunderbaren Pilze, die auch im Winter zu finden sind. Die charakterischen muschelförmigen Öhrchen wachsen mit Vorliebe auf alten, abgestorbenen Bäumen - in Österreich vor allem auf Holunderstauden - und sind kaum mit anderen Pilzen verwechselbar. … Winterliche Pilzfreuden weiterlesen